Köln

https://www.koeln-thessaloniki.de/

Γνωρίζετε ότι η Κολωνία είναι η αδελφή- πόλη της  Θεσσαλονίκης από το 1988; Σίγουρα έχουν ομοιότητες: Πύργους και τείχη της παλιάς πόλης, καμάρες, κάστρα, χαλαρότητα, υγρό στοιχείο, ένα εκατομμύριο περίπου κατοίκους, παλαιά ρωμαϊκή πόλη από τον πρώτο αιώνα μ.Χ. με πλούσια ιστορία και χαρακτηριστικό οδικό δίκτυο (μορφής αστεριού με δακτυλίους, και αυτό από τους ρωμαίους), υπέροχα αρχιτεκτονικά κτήρια, επτά ξεχωριστές γέφυρες, μουσεία σύγχρονα και κλασσικά, την παραλιακή οδό κατά μήκος του Ρήνου... Είναι η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Γερμανίας, δεν έχει λιμάνι, δεν είναι η μητρόπολη της γερμανικής πολιτικής ή κουλτούρας, όπως το Βερολίνο, δεν έχει πανηγύρια και γιορτές, επειδή αυτά γίνονται παραδοσιακά στο Μόναχο και τη Βαυαρία. Κεντρικό μνημείο είναι ο γοτθικού ρυθμού καθεδρικός ναός, ο λεγόμενος Dom. Δεν τον προσπερνάς έτσι απλά, είναι ο δεύτερος ψηλός ναός της Γερμανίας, ο τρίτος παγκοσμίως! Μέχρι το 1884 ήταν το ψηλότερο κτίριο σε όλο τον κόσμο (157 μέτρα). Αντικρίζοντάς τον σε πιάνει δέος! Ένας αυστηρός, μελαγχολικός γίγαντας, ο οποίος έχει ζήσει τόσο την καταστροφή, όσο και την ακμή της πόλης του. 

Τι να πρωτοδεί όμως κανείς και τι να πρωτογευτεί; Θα δοκιμάσει και τις τοπικές γεύσεις που περιλαμβάνουν σνίτσελ με πουρέ πατάτας,  γλυκό λάχανο και σαλάτα ρέγγας με μήλο και κρεμμύδι. Και φυσικά το λουκάνικο, που το βρίσκει κανείς σχεδόν σε κάθε γωνία. Ένα στέκι, μια καντίνα (Imbiss) προσφέρει στο πόδι ένα λουκάνικο κάρυ με τηγανιτές πατάτες και μαγιονέζα. Θα δοκιμάσει και μια Kölsch, την μπίρα της πόλης. Προτιμάμε φυσικά το βαρέλι. Περίπου 15 μάρκες Kölsch παράγονται αυστηρά και μόνο στην πόλη και την περιφέρειά της. Έχει υπερβολικά πολλά μέρη και πράγματα να δει κάποιος.  Από το μουσείο σύγχρονης τέχνης ΜAΚΚ και το κατάστημα 4711 «κολωνιακού νερού» (πρόκειται για άρωμα), μέχρι τον ζωολογικό κήπο και τα πάρκα skate και beach volley στο ανακατασκευασμένο λιμάνι. Όχι πολύ γνωστό το μικρό spa στη βελγική συνοικία, το οποίο, πέρα από βιολογικά καλλυντικά,  προσφέρει έκθεση φωτογραφίας, βιβλία, χρηστικά αντικείμενα για το σπίτι, την κουζίνα κτλ., μέχρι και ανάλαφρο μασάζ για να ξεφύγει από κάθε ένταση που κουβαλά. Μια βόλτα οπωσδήποτε στις απέραντες σειρές από πλατάνια στο Hohenzollernring (ναι, αυτό είναι λέξη), όπου χαλαρώνει περπατώντας κάτω από την σκιά τους, απολαμβάνοντας μικρομάγαζα, βιβλιοπωλεία και χαζεύοντας. Τα λουλούδια κυκλοφορούν πολύ εδώ (πλανόδιοι πωλητές παντού και όμορφες ανθοδέσμες)! Πολλές εγκαταλειμμένες αποθήκες στην περιοχή του Deutz που μετατράπηκαν σε χιπ στέκια και καταστήματα που συγκεντρώνουν το design της Ευρώπης. Μικροί και μεγάλοι μετακινούνται με πατίνια και παιδικά σκούτερ στην πόλη, αυτόματοι πωλητές σου προσφέρουν ακουστικά, φορτιστές και μπαταρίες. Ακόμα περισσότεροι μετανάστες είχαν βρεθεί εδώ τα τελευταία χρόνια και έχουν εγκατασταθεί πλέον μόνιμα, σπάζοντας κάθε στερεότυπο της κλασσικής γερμανικής κουλτούρας που επικρατούσε εδώ και χρόνια. Μια πολυπολιτισμική κοινωνία, μια διαφορετικότητα που ταιριάζει σε μια ευρωπαϊκή μητρόπολη, σε μια ενδιαφέρουσα, με βαθύ χαρακτήρα, πόλη της Γερμανίας, στην Κολωνία.

Πηγή: Parallaxi Magazine