Πασχαλινό συντριβάνι, χρωματιστά αυγουλάκια κρεμασμένα σε κλαδιά & ένας λαγός που φέρνει και κρύβει αυγά στον κήπο!

Το Πάσχα στις γερμανόφωνες χώρες έχουν ξεχωριστή ατμόσφαιρα σε σχέση με τις ορθόδοξες χώρες.  Σίγουρα δεν γιορτάζεται σε αυτές τόσο λαμπρά όσο στις ορθόδοξες και όσο τα Χριστούγεννα, τα οποία στην Καθολική εκκλησία είναι η σημαντικότερη γιορτή. 

Όπως φαίνεται στις εικόνες, στολίζουν τις πόλεις με όμορφα αυγά, μεγάλα και μικρά, με πολλά και όμορφα λουλούδια, κάνουν πασχαλινά παζάρια. Το συντριβάνι είναι χαρακτηριστικό (Osterbrunnen). Και στη Βιέννη αυτές τις μέρες είναι ο "Πάσχαλος δακτύλιος", κατά τον οποίο η Φιλαρμονική Ορχήστρα εκτελεί μπαρόκ μουσική.

Σε κάθε σπίτι βάζουν κλαδιά δέντρου σε ένα βάζο και πάνω στα κλαδιά κρεμούν ζωγραφισμένα αυγά (Osterstrauss)- στην τέχνη αυτή έχουν παράδοση:
Στη ζωγραφική αυγών διακρίνονται οι Σόρβοι, μία σλαβική μειονότητα στην ανατολική Γερμανία στα σύνορα με την Πολωνία και την Τσεχία. Έχουν αναγάγει τη ζωγραφική αυγών σε υψηλή τέχνη, εφόσον φτάνουν στο σημείο να κεντούν τα αυγά με νήματα φιλιγκράν. Κάποτε, σε ορισμένες χρονικές στιγμές, οι άνθρωποι έπρεπε να πληρώνουν φόρους. Σε εκείνες τις παλιές μέρες δεν υπήρχαν χρήματα και επιβάλλονταν φόροι στα φυσικά προϊόντα. Πληρώθηκαν επίσης με αυγά. Συχνά πληρώνονταν για την ενοικίαση λιβαδιών ή μικρών εκτάσεων. Αυτό το έθιμο καθορίστηκε ως ο παλιός γερμανικός "νόμος για τα αυγά", σύμφωνα με τον οποίο ήταν απαραίτητο να καταβληθεί η πληρωμή στο τέλος στο Πάσχα. Δηλαδή, την εποχή του χρόνου όταν οι όρνιθες κινούνται πιο έντονα. Φυσικά, τα αυγά "πληρωμής" δεν ήταν βαμμένα στη συνέχεια, αλλά απλά άσπρα, βρασμένα ή ωμά. Αλλά ακόμη και τότε είχαν μια υψηλή τιμή και ήταν αρκετά κατάλληλο για ένα δώρο. 

  Με την πάροδο του χρόνου, τα αυγά άρχισαν να διακοσμούν.

Η αργία ξεκινάει την Μεγάλη Πέμπτη (Gründonnerstag). Θυμίζει το τελευταίο γεύμα που μοιράζεται ο Ιησούς Χριστός με τους μαθητές του. Επόμενη είναι η Μεγάλη Παρασκευή (Karfreitag). Η παλαιά υψηλή γερμανική λέξη Kara σημαίνει "θλίψη", "φροντίδα". Σχεδόν κανείς δεν το γνωρίζει τώρα, αλλά αυτή η λέξη σηματοδοτεί αυτή τη μέρα. Την ημέρα που ο Χριστός σταυρώθηκε στο σταυρό. Για να μην παρεμβαίνουν στη μνήμη της σταύρωσης του Χριστού, όλες οι ντίσκο και οι χορευτικές λέσχες είναι κλειστές, δεν διεξάγονται αθλητικές εκδηλώσεις και μόνο «σοβαρές» παραστάσεις πραγματοποιούνται σε θέατρα. Αργά το βράδυ του Σαββάτου, οι Χριστιανοί συγκεντρώνονται στην εκκλησία για να χαιρετίσουν την ανάσταση του Χριστού στη νύχτα του Πάσχα. Το Πάσχα είναι η πιο σημαντική διακοπή των Χριστιανών. Επομένως, η Δευτέρα του Πάσχα είναι μια επιπλέον ημέρα ελεύθερη.

Την Κυριακή του Πάσχα ξυπνούν τα παιδιά όλο ανυπομονησία να ψάξουν και να βρουν τα σοκολατένια αυγά (Ostereier) που έχει κρύψει ο λαγός του Πάσχα (Osterhase, το έθιμο: Ostereiersuche) με σκοπό να βρουν τα περισσότερα από τα άλλα παιδιά. Το έθιμο χρονολογείται στο 

1662, όποτε γίνεται η πρώτη γραπτή αναφορά σε αυτό. Κυρίως είναι μια...έκρηξη σοκολάτας! Ο λαγός συμβολίζει τη γονιμότητα, όπως και το αυγό. Όμως υπάρχουν και παραλλαγές: Στη Θουριγγία θεωρούν ότι ο πελαργός έφερε τα αυγά, στη Βεστφαλία μια αλεπού, στη Σαξονία και στο Χόλσταϊν ένας κόκκορας. Επίσης φτιάχνονται κουνέλια από ζύμη.

   Στο γιορτινό τραπέζι βρίσκεται συνήθως ψημένο ψάρι και λεμονάδα. Αλλά π Γερμανοί τρώνε αρνί για το Πάσχα. Αυτό το έθιμο επίσης επιστρέφει στην εβραϊκή παράδοση. Στο αρχαίο Ισραήλ, τα αρνιά ήταν τα κύρια θυσιαζόμενα ζώα. Ο ίδιος ο Χριστός ονομάζεται "Αρνί του Θεού". 

Επιπλέον, υπάρχουν παραδόσεις παγανιστικής προέλευσης. Στις βόρειες περιοχές της Γερμανίας απαντάται το έθιμο της πασχαλινής φωτιάς ή του πασχαλινού τροχού. Στην περίπτωση αυτή βάζουν φωτιά σε έναν τροχό βελανιδιάς παραγεμισμένο με φρύγανα και άχυρο και τον αφήνουν να κατρακυλήσει σε μία παρακείμενη πλαγιά. Εάν φτάσει στο τέλος της πλαγιάς σε καλή κατάσταση, σημαίνει ότι η σοδειά θα είναι καλή. Η φωτιά πρέπει να απομακρύνει τα κακά πνεύματα. Σε ορεινές περιοχές, οι τροχοί από άχυρο και βούρτσα πλέκονται. Πυρκαγιάζονται και κατεβαίνουν κατά μήκος του βουνού για να απομακρύνουν τα φαντάσματα. Σήμερα μιλάμε για αρώματα σε μικρότερο βαθμό, οι άνθρωποι συναντώνται απλά από τη φωτιά, πίνουν μπύρα και επικοινωνούν.

Στην πόλη Traunstein της Βαυαρίας γίνεται τη Δευτέρα του Πάσχα μια μεγάλη πομπή αλόγων προς τιμή του Αγίου Γεωργίου, που θεωρείται προστάτης των βοοειδών. Οι ιππείς κινούνται προς την εκκλησία (3 χιλιόμετρα) όπου ο παππάς ευλογεί τα ζώα.