«Η στενή σχέση που συνδέει τα μεγάλα λογοτεχνικά και καλλιτεχνικά καφέ με την ανάπτυξη του Τύπου φαίνεται πολύ ξεκάθαρα με το παράδειγμα των καφενείων της Κεντρικής Ευρώπης. Στη Βιέννη, τη Βουδαπέστη και την Πράγα εδραιώθηκε γρήγορα η συνήθεια να υπάρχει στη διάθεση των πελατών μία συνήθως πολύ μεγάλη συλλογή από τις ημερήσιες εφημερίδες, […] πολύ συχνά προσφερόταν ένα σημαντικό δείγμα και του διεθνούς ευρωπαϊκού Τύπου. […] Πολυάριθμα λογοτεχνικά κείμενα κάνουν αναφορά σε αυτά τα καφενεία τα οποία ηταν ταυτόχρονα αίθουσες ανάγνωσης, κοινωνικού σχολιασμού, αλλά επίσης αγαπημένο μέρος εργασίας για πολλούς συγγραφείς. Κάθονταν εκεί κάποιες φορές και μια ολόκληρη μέρα ή νύχτα για να παρατηρήσουν, να ακούσουν, να σημειώσουν ελεύθερα κάτω απο το καλοπροαίρετο βλέμμα των βιαστικών σερβιτόρων, της ταμία ή του ιδιοκτήτη.»
Απόσπασμα από το βιβλίο του Γάλλου ιστορικού Jaqcues Dugast «Η πολιτιστική ζωή στην Ευρώπη» το οποίο μελετά τα τριάντα χρόνια (1880-1910) που άλλαξαν την πολιτιστική ζωή της Ευρώπης.
Στην εικόνα, το Café Central στη Βιέννη, γύρω στο 1900.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου